不敢吃三明治，第一次就愛上洪瑞珍三明治！跳脫早餐店煎炸油膩的藩籬，簡單美乃滋、奶油比例，起司、火腿、薄蛋，低鹽、低鈉養生輕食原則，最平凡食材，單純口味，用心製做出最不平凡的幸福滋味。此外，包裝特別講究，日本進口的包裝紙，一層塑膠可防水，一層棉紙可防油，保鮮度佳而外觀精緻。整天繁忙辦公室生活，下午茶、公司開會要來點不一樣點心嗎？ 輕食、簡單、爽口的洪瑞珍三明治，是您不錯的新選擇，只要您吃上一次，真得無法想像它美味的魅力。

◎洪瑞珍本店歷史
[民國58年] 中台灣地區農業展覽會
[民國62年] 中華民國工業展覽會　特優等獎
[民國62年] 中華民國第一屆糕餅麵食展　優等獎
[民國73年] 中華民國第一屆糕餅麵食展　優等獎
[昭和52年] 日本全國果子博覽會　優秀商品
[民國82年] 聯合報地方小吃報導
[民國83年] 聯經出版社"中部小吃之旅"一書介紹
[民國88年] 彰化縣衛生優良認證
[民國89年] 彰化縣衛生優良認證
[民國89年] 台灣日報　專章特別報導 洪瑞珍的故事
[民國95年] 蘋果日報　中秋月餅特搜50家介紹
[民國95年] 交通部觀光局　遴選台灣特色百大伴手禮 第七名 瘋團購！